本格クレープ!1面砥石徹底研磨!直径24センチ約9mm厚 裏面は錆びにくい黒皮
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本格クレープ!1面砥石徹底研磨!直径24センチ約9mm厚 裏面は錆びにくい黒皮

¥4,980 税込

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「常に世界最高の技術をもって社会に貢献します」 でおなじみのJFEスチール 国産 国内加工 注:価格変動や景気の影響により、国内他メーカーになることがあります。 こだわりの一品! 1面を砥石で徹底的に磨き上げました。 裏面は(黒皮)になります。 あらかじめご了承ください。 丁寧に黒皮被膜を除去しましたので、お手入れは使用後すぐ乾燥させて油を薄く塗るなどこまめに行なわないと錆びます。 (錆びても紙ヤスリで削ればよいですが、シーズニングはやり直しになります) また、カセットコンロをご使用の際はガスボンベが熱くなったりしないよう輻射熱に充分ご注意下さい。 持ち運びには安全のため手袋等の着用をおすすめします。 カセットコンロのボンベにかからないギリギリのサイズで作成! レーザーで切り出したばかりの新品です! プロが使用する9mm厚なので、クレープはもっちりフワフワに仕上がります! 重量は約3キロになります。 もちろんバーベキューなどにもお使い頂ける鉄板です、厚みが市販のものとは比較にならないほどですので、本格的な鉄板焼きが楽しめます。 板厚が厚いと熱が均等に加わり、遠赤外線効果で外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。 9mmの極厚鉄板、シーズニング(キレイに洗って鉄板を熱して食用油を塗ってクズ野菜などを炒めて鉄の臭いをとること)はされていませんのでご自身でお願いします。 お手入れは熱いうちに水をかけてヘラでこすり落として薄く油を塗っておくだけ! 保管は、クッキングシートやキッチンペーパー、新聞紙などでくるんでおけば半永久的に使えます。 鉄板が重厚なので熱で変形することはまず無いかと思います。